第80屆糖酒會于2009年3月在成都舉辦，這是成都第20次舉辦全國溏酒會了。成都熱心于主辦糖酒會，這為成都帶來的不僅是經(jīng)濟的增長、內(nèi)需的拉動，同時也促進了成都酒類市場的繁榮、酒類競爭格局的成熟，提升了成都消費者對酒類的消費品位。

　　成都人本就愛酒，再加上糖酒會的熏陶和潛移默化，使得酒類在成都有驚人的普及率：飲用白酒和葡萄酒的普及率居全國之首，飲用啤酒的

　　針對于成都糖酒會和成都酒類市場，《中國酒業(yè)》記者特意采訪了四川釀酒工業(yè)協(xié)會楊俊秘書長和成都矩道經(jīng)營管理研究所所長鐘良�！　�

　　白酒：川酒為王　　

　　成都，就在“川酒”的自家門口，俗話說“臥榻之旁，豈容他人酣睡？”因此，川酒苦心經(jīng)營并牢牢把控著成都白酒市場，一直以來，“川酒”在成都為王。

　　“川酒”中的六朵金花——五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興大曲、郎酒、沱牌曲酒，在成都市場都有自己的比較強勢的市場空間和比較大的市場份額。

　　 高端名酒中，國酒茅臺“只身入川”。茅臺在中國有著一種特殊的地位，因此在政府接待用酒方面，茅臺作為一個外省品牌表現(xiàn)出“一枝獨秀”的特點，在它的高端價位上，敢于和它有所一拼的是“川酒”中的五糧液。

　　高檔價位酒和高檔商務(wù)用酒中，幾乎全是“川酒”的天下，以500元左右的價位為例，這個價位的國窖•1573和水井坊在成都占據(jù)了大多數(shù)的市場份額。劍南春、紅花郎和沱牌中的“舍得”也在成都爭搶這個市場空間。

　　“川酒”中的六朵金花針對每個層次的市場空間都有自己的系列產(chǎn)品，他們在這個市場空間“廝殺”得非常厲害，近兩年，劍南春在成都市場有不俗表現(xiàn)。劍南春的價格在高檔酒中較低，但是酒質(zhì)優(yōu)良，因此一些家庭宴請、朋友聚會和接待較熟悉的客人時普遍會用它。劍南春走的可謂是高檔酒中的實惠路線，由此說來它也是成功的。

　　雖然沱牌也推出了“舍得”高端酒，不過近幾年來，沱牌的大眾化系列產(chǎn)品占據(jù)了中低檔市場空間的“半壁江山”。

　　鐘良介紹說，近兩年占據(jù)成都成都市場的高端白酒還是那些老面孔，幾乎沒有任何變化，他們是五糧液、劍南春、水井坊、1573、茅臺。中端白酒主要是瀘州老窖特曲、郎酒、五糧春、豐谷特曲等。低端白酒有瀘州二曲、尖莊、古藺大曲、綿竹大曲、沱牌大曲、江口醇、小角樓、豐谷酒，以及它們體系內(nèi)的一些子品牌：金六福、瀏陽河、銀劍南等，另外還有幾十個當?shù)匦∑放啤，F(xiàn)在外地酒在成都更是幾乎難以插針、水潑不進。

　　從商超終端來看，成都白酒市場除五糧液、瀘州老窖、劍南春、全興、郎酒這幾大名酒呈領(lǐng)先趨勢外，后起之秀江口醇、小角樓、豐谷等也表現(xiàn)不俗，而外來品牌中，汾酒、小糊涂仙酒、詩仙太白也拼搶出了一席之地，江津白酒、紅星二鍋頭依然盤踞光瓶白酒的領(lǐng)導(dǎo)地位，同時，近幾年成都周邊地市的品牌也不斷涌入，且勢頭不弱，如：敘府大曲等。就低檔白酒產(chǎn)品而言，以光瓶白酒最為暢銷，主流價位一般在2.8～4元之間，中檔酒25~50元左右的產(chǎn)品走勢較好，而高檔酒的主流價位則在100~500元之間最為好賣。

　　從消費習(xí)慣上講，在白酒眾多的成都，消費習(xí)慣自然有其獨特特點。據(jù)調(diào)查分析顯示：

　　1、 成都消費者最關(guān)心的酒的質(zhì)量、口感和品牌的知名度；

　　2、 受“川酒”文化和糖酒會的熏陶，多數(shù)成都消費者都有一定的酒知識，飲酒和消費酒的品位高，指定品牌購買率高，超過了三分之一的消費者會指定品牌購買。

　　3、 成都消費者對自己喜愛的品牌有較高的品牌忠誠度，無特殊原因不會輕易改變品牌，在品牌和價格之間，他們更趨向于對品牌的選擇，可見他們的消費偏理性�！　�

　　啤酒：強者天下　　

　　成都的啤酒市場，是中國啤酒一線強勢品牌的天下。一線強勢品牌華潤雪花、青島啤酒、金星啤酒、百威啤酒等都在成都市場占據(jù)著一定的市場份額，其中的華潤雪花，僅在四川就擁有13家啤酒廠，供給成都市場的主要是其在新都啤酒廠生產(chǎn)灌裝的啤酒。

　　近年來，成都人的消費習(xí)慣有偏向于啤酒的趨勢，在成都的啤酒年消費量達30萬噸，啤酒市場的增速保持在30%。在四川擁有13個啤酒廠的華潤雪花，相比來說具有較大的產(chǎn)量優(yōu)勢和物流成本優(yōu)勢，因此在商超、酒店等終端銷售得不錯；而百威啤酒則在夜店終端享有一定的優(yōu)勢，他的主要銷售額來自于夜店終端。

　　對于百年品牌青島啤酒來說，四川是個重點市場，作為四川的省會成都更是重中之重，近兩年，青啤全省范圍內(nèi)熱搞“四川味道•夢想之旅”大型餐飲娛樂活動，無論是終端渠道的建設(shè)、品牌的塑造、消費者的接受度，都有了大幅的提升。并選取的54個品牌形象大使，一天之內(nèi)就將青島啤酒鋪進了360個餐飲門店。2008年大地震剛過，設(shè)在溫江的青島啤酒（成都）公司就投料生產(chǎn)，2008年7至9月就實現(xiàn)應(yīng)稅銷售額1577萬多元，入庫稅收223萬元�！跋仁袌龊蠊�廠的原則，體現(xiàn)了做強基礎(chǔ)上的做大�！边@是青島啤酒在成都的品牌戰(zhàn)略�！　�